梅 序章
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梅の豊作
今年は、やけに梅の実が豊作です。
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老梅なので、もう先が短いのかもと心配するような近年にない大量結実です。
根元のウロには、ガンの特効薬と噂されるサルのコシカケがたまに現れます。
そいつが現れたら、他の木に胞子が飛び散って感染しないようすぐに取り除きます。木材腐朽菌といって、ヤバい奴らなんですね。剪定した木の切り口から侵入し、何年もかけて木を蝕みます。
うちの老梅はもう手遅れ段階ですね。
今年は何作ろう
4年前は梅干しに挑戦し、大量梅干しができましたが、塩、多すぎで塩からすぎ。食べきれず、まだ残ってます。
今年は香りを良くするために、完熟して黄色になるまで収穫を待つつもりです。
梅のカイヨウ病
毎年のことだけど、硬くて黒いブツブツの肌荒れができるんだよねー。
食用には問題ないんだけど、なんか、見た目がねー。
カイヨウ病だって。
無害なんだけど、木肌についてた奴らが雨で実に移るっていうやつ。
落葉の冬に、マシン油あたり播くといいのかもね。
どーせ今年も、また、でるんだろうな。 ま、いいけどー。